Przepis na zupę miał się pojawić dużo, dużo wcześniej, ale niestety nadmiar innych obowiązków troszkę to opóźnił. Mimo wszystko to się nawet dobrze składa, bo chyba nie ma nic lepszego niż w zimowy wieczór usiąść z ukochaną osobą przy kominku i zajadać się pyszną gorąco zupą czekoladową.
Zacznę od podania składników:
– 2 tabliczki gorzkiej (osobiście uwielbiam) lub deserowej czekolady
– 1litr mleka (najlepiej 3,2% – nie jest to danie dietetycznie!)
- 2 kopiaste łyżki rodzynek (jeżeli ktoś nie lubi można dodać inne suszone owoce, bądź w ogóle z nich zrezygnować)
- 2 kopiaste łyżki cukru
- 2 żółtka

Sposób wykonania:
Mleko gotujemy z pokruszoną czekoladą. Każdy na pewno w swoim życiu robił kiedyś kogel – mogel (albo przynajmniej oglądał film) i właśnie to robimy z żółtkami i cukrem. Kolejna czynność wymaga już troszkę więcej koncentracji z naszej strony.Zestawiamy z ognia mleko z czekoladą(w tym momencie to już prawie zupa) i ciągle ubijając dodajemy kogel – mogel. Bardzo ważne jest ciągłe ubijanie przy łączeniu składników, wtedy zupka wychodzi jednolita i gęsta. Na koniec dodajemy wcześniej opłukane (później odsączone) w letniej wodzie rodzynki oraz pokruszone herbatniki.
Kiedy zupka przeznaczona jest na romantyczny wieczór można do niej dodać odrobinę alkoholu w zależności od naszych preferencji, ale najlepiej komponuje się wino bądź rum. W przypadku kiedy zupkę będą spożywać małe pociechy oczywiście z alkoholu rezygnujemy. Można podawać na gorąco bądź na zimno, natomiast przy obecnym widoku za oknem polecam jak najbardziej na gorąco. Życzę smacznego!!!

Witam serdecznie….to co zaczynamy??

Zastanawiam się czego potencjalny odbiorca może oczekiwać od bloga o nazwie „smaczny blog”? Na pewno będzie słodko. Aczkolwiek, żeby nie zamienić się w płynny karmel czasem przyrządzimy coś na ostro.

Mogę natomiast zagwarantować, że każdy podany przepis będzie osobiście przetestowany i w koniecznych przypadkach zmodyfikowany tak, aby nie było możliwości popsucia.

Sama jestem raczej początkująca kucharką, więc mam nadzieję, że możliwość uczenia się na moich błędach będzie cenna.

Tak  jak  obiecał Kuba zaczniemy od zupy czekoladowej.

Ale najpierw kilka słów o czekoladzie….

Czekolada zawiera ważne dla zdrowia mikroelementy, jak potas, magnez, wapno, fosfor, żelazo, cynk i miedź oraz witaminy B6, B2, A, E, B3, B12. Zawarta w czekoladzie fenylotylamina pobudza w organizmie produkcję endorfin, zwanych potocznie „hormonami szczęścia”.  Więc taką zupkę czekoladową powinniśmy zjadać codziennie i świat byłby piękniejszy…niestety konsekwencje tego szybko byłby widoczne na naszym ciele.

Przepis na zupkę pojawi się w godzinach po południowych bo teraz pisząc go umarłabym z głodu….

Tak pierwszy wpis robi Kuba ale zostanie on skasowany poniewaz głownie bedzie sie tu udzielać Agusia

Wiec czekajcie z utesknieniem co ciekawego dzisiaj wam napisze.

podpowiem wam ze bedzie cos dzisiaj o zupie czekoladowej

p.s.

„Dziecko może nauczyć dorosłych trzech rzeczy: cieszyć się bez powodu, być ciągle czymś zajętym i domagać się ze wszystkich sił, tego czego się pragnie.”  Paulo Coelho